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干粒貴腐精選酒()：簡稱TBA。非常濃縮的葡萄酒，由被貴腐的葡萄幾乎干縮成葡萄干釀成;有選擇的采收(單獨選擇葡萄粒)。酒莊聯(lián)盟(VDP)分級在德國，有一個酒莊聯(lián)盟(VDP)，這個創(chuàng)立于1910年的聯(lián)盟目前有大約200個成員，通過實行遠高于法定標準的嚴格要求，VDP成員一直保持著卓越的品質(zhì)。6月18日，知味也將在北京開授一場德國VDP名莊聯(lián)盟認證課程。聯(lián)盟酒莊的葡萄酒酒帽上會有一頭胸懷一串葡萄的雄鷹標志，這也被稱為“VDP之鷹”，代表那些精心制作的葡萄酒來自優(yōu)質(zhì)葡萄園里出產(chǎn)的葡萄。除此之外，VDP還大膽采用葡萄園分級體系來劃分成員的葡萄園等級。這套以勃艮第為藍本的風(fēng)土分級系統(tǒng)。

共有四個級別：大區(qū)葡萄酒()、村級葡萄酒()、一級葡萄園()和特級葡萄園()，在2012年開始執(zhí)行。大區(qū)葡萄酒()：類似于勃艮第大區(qū)級，入門級酒款。其與原產(chǎn)地的葡萄質(zhì)量有內(nèi)在聯(lián)系。這些葡萄酒類似于葡萄酒種釀?wù)叩拿浩咸丫圃从诰魄f自己在產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有的葡萄園，同時也滿足VDP聯(lián)盟所規(guī)定的嚴格標準。村級葡萄酒()：類似于勃艮第村莊級，來自葡萄酒村里那些的葡萄園。這些葡萄酒是各自風(fēng)土特色的大使：產(chǎn)區(qū)內(nèi)典型的葡萄品種，外加低產(chǎn)，這些都是葡萄酒質(zhì)量的先決條件。一級葡萄園()：類似于勃艮一級園。